約半年ぶりだろうか・・久しぶりに麺屋５８を訪問しました。
麺屋５８はちょいちょいおもしろい限定麺をやっており、今回もそれを求めてやってきました。
今回の限定麺はずばり「ハイブリットラーメン」お店開店4周年を祝う、限定第一弾だそうです。
仕事終わりの18時半頃到着し、空席に着席です。
麺屋５８の基本情報
営業時間 月～土：11時半～14時半 17時半～23時半
日曜日：人員不足のためお休み
店休日 不定休
場所 宮城県仙台市青葉区錦町1-3-5
最寄り 勾当台駅から徒歩６分程
駐車場 なし（近くにコインP有り）
席 カウンター席１３席
券売機です。
相変わらずバラエティに富んだ素晴らしいメニュー数です！
本日のお目当ては券売機右上に鎮座しておりました。
ハイブリットラーメンとは、各地の名店を超絶合体した究極の一杯だそうです。
しかもライスおかわり無料！！
こいつは腹ペコや大食いの方歓喜なフレーズです！！
お勧めTPは生卵・うずら・にんにくの芽とのこと。
ということで本日は以下食券を購入です。
・ハイブリットラーメン ９８０円
・うずら5個 １００円
・生卵 ５０円
無料トッピングはにんにく・あぶら・しょうがとのことで、「にんにく多め」をお願いしました。
一応ご飯の有り無しも聞かれます。僕はもちろんありでお願いしました。
卓上の調味料たちです。
白ごま・黒ゴマ・お酢・ラー油がセットになっております。
お水は着席と同時にサーブされます。
席上にもメニューがありました。
色々あるので、何回でも楽しむことが可能です♪
ハイブリットラーメン着丼！！ 実食！！
着席から10分くらいで、まずは白飯から着丼となりました。
ラーメンライスは久しぶりです・・二郎系だと確実にアウトな量ですので笑
そしてすぐに麺丼と生卵が着丼しました！！
麺丼は見るからにうまそうなビジュアルです！！
野菜はニラと玉ねぎがインしてました。
スープはとんこつでドロッとしており、ご飯がめっちゃ進む味です！！
多めにしたにんにくは、二郎系の感覚だと少な目でした。
でもとんこつスープににんにくと最強の組み合わせです！
有料TPのうずら5個です。
生卵もありますが、濃いとんこつスープにうずら卵も相性抜群です！
コールはしませんでしたが、アブラもしっかりとかかっております！！
豚ちゃんはフワトロで味がしっかり染みたものが3枚イン！！
ご飯とめっちゃ合う味で激うまです！！
そして麺は太麺で、濃厚とんこつスープと絡み相性最高です！！
スープが濃いので、ライスもぐんぐん進みます！！
後からお店のインスタで知ったのですが、麺量はデフォで２００ｇで３００ｇまでは無料で増せたようです・・・
何も聞かれなかったから僕が食べたのできっと２００ｇ・・・惜しいことをしました。この旨さなら３００ｇでもペロリです！
ライスはちょいちょいつまんでましたが、チャーシュー丼withうずらで一気に平らげてしまいました。
おかわり無限機能付きでしたが、健康の為に1杯で我慢です。
生卵はやはりすき焼き風にして食しました！！
終わりに
激うま過ぎてあっという間に完食です！！
やはり５８の限定は外れなしですね！！
インスタ上では11月末迄やっているそうなので、未食の方は是非！！
ごちそうさまでした。
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