本日は無性につけ麺が食べたくなりました。
営業の合間のお昼ご飯、近くにいい店がないかと検索すると「つけ麺 和」を発見。
本店は東京の竹ノ塚のようだが、仙台にも出店しており、仙台駅前にもあります。
本日は泉中央店へ伺いました。
近くのコインＰ(一時間１００円)に駐車し、11時50分頃到着。
先客は３名程で、入店時は空いてましたが12時を超すとあっという間に満席となりました。
つけ麺和 泉中央店の基本情報
営業時間 11時～16時
17時～スープなくなり次第
店休日 月曜日
住所 宮城県仙台市泉区泉中央1-19-1
最寄り 泉中央駅から徒歩５分程
駐車場 無し(最寄りにコインＰ有り 1時間１００円)
席数 カウンター１５席
※席にはアクリル板で仕切りができており、コロナ対策万全でした
席にはお店の味わい方・心配り・こだわりが貼ってありました。
メニュー＆卓上調味料
お店に入りすぐ正面の食券機でメニューを選びます。
主なメニューは以下の通り
・特製つけ麺並 １１００円
豚チャーシュー２枚・鶏チャーシュー１枚・メンマ・味玉・海苔３枚
・つけ麺並 ９００円
豚チャーシュー２枚・メンマ
・素つけ麺並 ７５０円
つけ麺と汁のみ
・カレーつけ麺 ９５０円
豚チャーシュー２枚・鶏チャーシュー１枚
麺量について(価格は並盛からの差額です)
小盛り １５０ｇ ̠ー５０円
並盛り ２００ｇ
中盛り ３００ｇ ＋１００円
大盛り ４００ｇ ＋２００円
麺量は茹で前のグラム数とのことで、茹でると１．５倍程になります
その他に辛つけ麺もやっており、カレーつけ麺の食券で対応してもらえます。
また、ドリンクやトッピングも豊富なのでアレンジが可能です。
卓上の調味料です。
・フルーツ酢
・一味唐辛子
・スープ割り用汁(画像撮り忘れ)
備品はつまようじ・ナプキン・レンゲがありました。
お水はセルフで食券機の横にありますが、１杯目店員さんが席においてくれます。
着丼＆実食
着席から１０分程で着丼です！！
綺麗に整えられた麺・つけ汁・各種トッピング・薬味の４皿と豪華でした。
薬味の茶色い物体はにんにくです。
麺丼です！！
食べ方にまずはそのままとありましたのでズルりと一口！
水で〆られており、かなりコシのある食感です！小麦感マックスで旨い！！
スープは魚介煮干系の濃厚なスープでした！
スープの器が大きいため、冷めやすいのが難点ですが、温め直し可能とのことです。
つけ汁に麺をつけると、濃厚なスープが絡みついて旨さ全開です！！
ラーメンの様に熱さをあまり感じないため、ぐいぐい食べ進みます！
豚チャーシューはしっかりと脂が落とされ、うまみ凝縮してました！
鶏チャーシューはサラダチキンのようなたんぱくな味で、これまたスープに合います！
しかし海苔はいつのタイミングで食べればよいのか、僕はいつも迷ってしまいます。
今回はつけ汁に浸して食べました。
味玉です！
個人的には半熟が好きなのですが、こちらは完熟バージョンでした。
途中、フルーツ酢(中にはリンゴやレモンが入ってました)を入れて味変です！
味わい方にもありましたが、これがサッパリして旨い！！
ネギとニンニクの味変アイテムを使い、最後まで食べ進めます。
個人的にはにんにくが卓上にあれば最高でしたが、ここではこの量で我慢でした。
終わりに
つけ麺だと、麺量３００ｇはペロリと食べきれちゃいますね。
スープ割りは、個人的にあまり飲まないので今回はパスしました。
魚介つけ麺は好きなラーメンの為、また近くに寄った際は再訪しようと思います。
ご馳走様でした。
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