コロナもようやく落ち着いてきたこの頃、久々に秋田へ出張となりました。
前回来たのは何と昨年9月、約9か月ぶりの訪問です。
そんなわけで今回も「ラーメンマシンガン」を訪問しました。
秋田は二郎系のお店が少なく、しばらくはこちらのお店の深堀りしていこうと思います。
商談等で時間が押しており、昼の部終了ぎりぎりの14時50分頃到着です。
平日のこの時間でも、店内は5名ほどのお客さんがいました。
ラーメンマシンガンの基本情報
前回あった、ピンクの看板はなくなっており、シンプルな外側となっておりました。
営業時間 １１時～１５時
１８時～２１時
店休日 不定休
場所 秋田県秋田市広面土手下114-1
最寄り 秋田駅から１５００ｍほど
駐車場はわかりづらいですが、お店前２台と他２台あります。
席 カウンターが１５席ほどとなっております
卓上調味料たち
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・お酢
・ラーメンダレ
お水はお店奥にセルフで取りに行くスタイルです。ティッシュも給水機のところにあり。
メニュー(食券機)の画像です。
前回までとは大きく変わっておりました。
前回までは、１型→脂普通 ２型→脂増しと別れており、券売機も数字を入力するスタイルでしたが、わかりやすいものに変更されておりました。
味は前回で同様醤油・味噌・塩の他にミソキムチ、ポン酢そば等かわり種も存在してました。
麺量は前回は表示されてませんでしたが、今回はありました。
茹で前なのか茹で後なのかは不明でしたが、とりあえず並を選択です。
今回買ったもの
・醤油並 ７５０円
・豚マシ ２５０円
・生卵 ５０円
合計１０５０円也
限定麺でピリ辛も存在しておりましたので、興味ある方は是非！
醤油並着丼！！ 実食！！
まずは生卵からサーブされました。
かなり深い器に入っており、すき焼き風がはかどります！！
コールの表示がなくなっていたので不明ですが、ニンニク入れますかの問いがありましたので、お願いしますと返答。
どどーん！と着丼です！！
おう、かなりの標高だぜ。。しかも豚は乱切りされた豚でした。
野菜は軽くゆでてあり、かなりシャキ目＆キャベツ少々でした。
コールがなくても結構な量が入っております。
お願いしたにんにくは大匙一杯くらいの量でした。
粗切りにされており、にんにく臭満々です。
マシにした豚ちゃんです。
一切れ一切れが激うま！！豚丼にして食べたくなる味でした！
野菜をほぼ食べ終えたところで天地返しです。
これです！！この極太ちぢれ麺がうまい！！
醤油ベースの汁を吸ってかなり二郎に近い味となっております！！
リフトアップした画像です。
うますぎて、並ではすぐなくなってしまいました。
僕のお腹で程ほどだったので、やはり２８０ｇは茹で後の麺量なのでしょうか。
最後はやはりすき焼き風で〆ました。
終わりに
前回訪問から約9か月ぶりでしたが、うまさは健在！！
それどころか旨さがパワーアップしておりました。
今後コロナが収まれば月一で出張に行くので、是非全メニュー制覇に臨みたいと思います。
ごちそうさまでした。
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